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大众牛肉汤餐饮连锁由经营中式酒菜的大众牛肉汤酒店和经营自选式中式快餐的速堡餐厅两大系列构成。消费主群体是追求美味也追求品位的城市白领。在做好菜肴的基础上，大众牛肉汤在用餐环境和就餐流程的各个环节，不断引进时尚元素，从就餐区的装潢到厨房和等候区的建设，从服务人员的服务要求到工作服饰，标准逐年提高。
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定位于大众餐饮，做出家常好味道，同时价格亲民，选址也正确，加上装修的很好，很符合现代人的需求，这样的餐饮店还有什么理由不成功呢?
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